消费者测试丨用标度应用法来判断你的喜欢有几分?


消费者测试,顾名思义,由消费者或者员工在家、实验室或中心地点。如大型购物中心、餐厅、办公楼等公共场所,该情况下员工不参加测试等地进行。主要技术方法包括:成对偏爱检验、排序偏爱检验、喜好标度、恰好标度等。


消费者喜好测试通常是基于大样本量的消费者数据,获得消费者对于产品的接受度或偏爱度的判断,但由于每个人感觉和喜好程度不能直接与他人分享,更不易直接检测,因此实验心理学家以及消费者研究人员开发了喜好标度法,将情感程度量化为数字,通过这种数字化处理,使得消费者对产品的喜好度可以测量。


一般包括接受性测试和偏爱测试两大类。被广泛应用于产品维护、产品改进或优化、新产品开发、市场潜力评价、产品分类研究和广告定位支持等。


接受性测试:对某个产品的喜好程度进行测量;

偏爱测试:对某个产品相对于其他产品消费者所表现出的吸引力进行测量。


喜好标度法的结果直观简单,可以实现不同消费对象和产品间的结果比较和进一步统计分析,已经成为众多企业进行产品研发及市场调研的重要途径。


消费者测试丨用标度应用法来判断你的喜欢有几分?


1. 成对偏爱检验


成对偏爱检验室第一个被用来进行消费者测试的感官分析方法(Cover,1936),在市场研究方面得到了非常广泛和较好的应用。


方法要求:测试人员从两个随机编号的样品中选出一个偏爱的。

优点:简单易行,测试人员能很容易地理解任务。

缺点:信息量有限,只能得出产品有无偏爱差异的结论,不能给出偏爱的程度。


2. 排序偏爱检验

排序偏爱检验是采用排序法进行偏爱测试,由消费者按喜好程度对样品进行排序。

方法要求:对消费者进行偏爱测试时,样品数量不宜过多,一般为4-7个,否则消费者可能出现厌烦情绪。

若欲了解消费者对产品的喜好程度,就需采用标度的方法将消费者对产品的情感状态从不喜欢到喜欢的程度进行量化赋值。

常用的标度有9点、7点、5点喜好标度,其中,9点喜好标度是食品行业中进行食品接受性测试最常用的方法,9点喜好标度由Jones等制定,是在测量产品喜好度方面最有效的方法,对偏爱度进行排序也非常有效。

九点喜好标度是从9个语义词中选出最能体现自己对产品喜好的描述,包括极喜欢、很喜欢、喜欢、有点喜欢、谈不上喜不喜欢、有点不喜欢、不喜欢、很不喜欢、极不喜欢。通常将“极不喜欢”赋值为1,然后依次增大,直到“极喜欢”赋值为9,常作为等距标度使用。


消费者测试丨用标度应用法来判断你的喜欢有几分?

九点喜好标度一直是测试消费者偏爱和食品可接受性的最常用方法。与其他标度方法相比,9点标度理解容易,使用简单,无需对消费者进行培训,适用于大规模消费者人群。


喜好标度法通过标记及赋值,让喜好值可测量、易比较、能统计,极大提升消费喜好测试的适用性和实用性。



END



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